Décembre... C'est l'hiver. Vous croyez peut-être qu'on ne fait plus rien et que les héros se sont réfugiés au coin du feu ? Que nenni !
Nous sommes toujours en phase de lancement et donc de la mise en place de l'infrastructure qui accompagne les vignes. L'installation des piquets pour le palissage de la vigne a débuté et est déjà bien avancée. Le but est que tout soit en place pour guider les vignes quand elles recommenceront à s'élancer vers le ciel.
Il y a de nombreuses façons de conduire la vigne. Tout dépend de la latitude, du cépage et de ce que l'on souhaite produire comme vin. Nous avons opté pour une conduite en plan vertical sur rang pour assurer une répartition optimale du feuillage.
Nous avons donc encore beaucoup planté, mais, cette fois, on ne peut pas dire que cela augmente la biodiversité !
;-)
