La première quinzaine de mars été consacrée au nettoyage et positionnement des futurs troncs. Le but est de faire en sorte que le tronc soit le plus droit possible, tout en veillant à ce que les bourgeons qui donneront les futurs bras soient bien positionnés pour pouvoir se développer librement.
Début avril, les sarments ont été raccourcis environ au second fil, celui qui servira pour les arcures des futures baguettes. Il reste donc encore un certain nombre de bourgeons supplémentaires au-dessus des deux bourgeons qui donneront naissance aux bras. Lors du premier ébourgeonnage, il sera laissé uniquement les deux bourgeons qui donneront les bras ou plus, si la vigueur le permet.
Grâce à une taille tardive mi-avril, les bourgeons n’étaient toujours pas éclos la dernière semaine de avril et ont pu supporter sans mal le gel. Maintenant, les bourgeons sont majoritairement au stade « Pointe verte » et sont plus sensibles au gel. A ce stade, les premiers dommages surviennent dès -2 degrés et quand les premières feuilles se déploient, elles sont sensibles dès que la température passe sous le zéro. Il reste à espérer qu’il n’y aura plus de gel dans les prochains jours.
Les pieds des vignes ont été débarrassés des adventices qui, sinon, leur auraient fait concurrence.
Début avril, les sarments ont été raccourcis environ au second fil, celui qui servira pour les arcures des futures baguettes. Il reste donc encore un certain nombre de bourgeons supplémentaires au-dessus des deux bourgeons qui donneront naissance aux bras. Lors du premier ébourgeonnage, il sera laissé uniquement les deux bourgeons qui donneront les bras ou plus, si la vigueur le permet.
Grâce à une taille tardive mi-avril, les bourgeons n’étaient toujours pas éclos la dernière semaine de avril et ont pu supporter sans mal le gel. Maintenant, les bourgeons sont majoritairement au stade « Pointe verte » et sont plus sensibles au gel. A ce stade, les premiers dommages surviennent dès -2 degrés et quand les premières feuilles se déploient, elles sont sensibles dès que la température passe sous le zéro. Il reste à espérer qu’il n’y aura plus de gel dans les prochains jours.
Les pieds des vignes ont été débarrassés des adventices qui, sinon, leur auraient fait concurrence.
Pour le reste, les graines semées pour reconstituer l’espace fleuri ont germé. Une tonte est effectué quasi chaque semaine. La tonte est utile : une herbe rase fait moins concurrence à la vigne, facilite l’évacuation de l’humidité du sol et permet à l’air froid de se disperser plus facilement. On peut observer de très nombreuses coccinelles.
